Zuurdeeg: niederländische und französische Suchergebnisse gefunden im Interglot Wörterbuch

Übersicht

Niederländisch nach Französisch: mehr Daten

Niederländisch

Detailübersetzungen für zuurdeeg (Niederländisch) ins Französisch

Noun	Verwandte Übersetzungen	Weitere Übersetzungen
levain	zuurdeeg

zuurdeeg

noun

morceau de pâte aigrir qui, mêlée à la pâter dont on vouloir faire du pain, sert à la faire lever, à la faire fermenter.
- levain → zuurdeeg; gist

Cross Translation:

From	To	Via
• zuurdeeg	→ levain	↔ Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht