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  1. boudin noir:


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Wiktionary Übersetzungen für boudin noir:


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boudin noir prieta; morcilla blood sausage — a cooked sausage out of meat, blood and various other ingredients
boudin noir morcilla BlutwurstWurst, genauer eine Brühwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein) und je nach Region und Tradition mit weiteren Zutaten, etwa Schwarte, Fett, Speck, Grütze, Grieben, Zunge, Sahne/Rahm usw.
boudin noir morcilla bloedworst — vleeswaar vervaardigd van het bloed en het vet van een varken

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