Spanisch
Detailübersetzungen für masa madre (Spanisch) ins Englisch
masa madre: (*Wort und Satz getrennt)
- masa: dough; paste; crowd; pile; bunch; batter; flock; herd; mob; multitude; drove; horde; common herd; group; dumplings; noodles; pasta; lot; load; gathering; accumulation; heap; jumble; bourgeois; populace; medley; mishmash; hotchpotch; piling up; quite a lot; common folk
- madre: mother; mom; mum; mummy
Wiktionary Übersetzungen für masa madre:
Cross Translation:
| From | To | Via |
|---|---|---|
| • masa madre | → leaven; sourdough | ↔ Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht |
| • masa madre | → leavening; poolish; leaven | ↔ levain — morceau de pâte aigrir qui, mêlée à la pâter dont on vouloir faire du pain, sert à la faire lever, à la faire fermenter. |