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sourdough:


Synonyms for "sourdough":


Verwandte Definitionen für "sourdough":

  1. a settler or prospector (especially in western United States or northwest Canada and Alaska)1
  2. a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread1

Wiktionary Übersetzungen für sourdough:

sourdough
noun
  1. dough
sourdough
noun
  1. durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht

sour dough:

sour dough [the ~] Nomen

  1. the sour dough (leaven)
    der Sauerteig; der Sauerteige

Übersetzung Matrix für sour dough:

NounVerwandte ÜbersetzungenWeitere Übersetzungen
Sauerteig leaven; sour dough
Sauerteige leaven; sour dough

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